32 estrellas Michelín, 24 restaurantes en lo más alto de la cocina mundial o nombres tan reconocidos como Juan Mari Arzak, Eneko Atxa, Martín Berasategui, Andoni Luis Aduriz o Fernando Canales Etxanobe, entre otros, hacen del País Vasco el paraíso para los amantes de la buena cocina. Esto hace que la gastronomía vasca sea conocida […]
Como es bien sabido, el desayuno es la comida más importante del día. Un buen desayuno te da energías para toda la mañana y te hace empezar el día con buen pie. En Donosti, donde la gastronomía es tan importante, los desayunos también lo son, y por eso os traemos los mejores sitios para desayunar […]
Hemos desarrollado una guía de los mejores restaurantes de San Sebastián, una ciudad que cautiva a los amantes de la buena comida con su rica tradición y la calidad de sus establecimientos gastronómicos. San Sebastián, conocida como la «Perla del Cantábrico», no solo es famosa por sus impresionantes playas y arquitectura encantadora, sino también por […]
San Sebastián es conocida por su gastronomía, sobre todo sus pintxos. Y aunque comer pintxos parezca una cosa fácil, seguro que a más de uno le surgen dudas sobre el protocolo a seguir una vez delante de la barra. Para ayudar a los posibles visitantes perdidos, aquí va una serie de consejos para comer los […]
La gastronomía con el paso de los años ha pasado de simplemente cubrir una necesidad vital a ser uno de los factores más importantes de nuestra sociedad. Cocinar se ha convertido en un arte y disfrutar de la comida es una verdadera experiencia. Debido a esa tendencia, se comenzó a fomentar en gran medida la […]
La ciudad de San Sebastián fue la cuna de lo que ahora es común en España, las tapas. Sus pintxos son pequeños platos con increíbles bocados para el paladar. En la actualidad, la ruta de pintxos de San Sebastián se ha convertido en un gran atractivo turístico por lo que, si la visitas, no puedes […]
Cada año, se celebra la gala de la Guía Michelin donde se congregan los mejores cocineros del mundo entero. Y aquí la ciudad de San Sebastian se visto de oro, debido a que la capital donostiarra es la segunda ciudad, después de Kyoto, en la que se encuentran mayor número de estrellas michelín por superficie […]
El mundo de los pintxos es enorme, vasto, complejo y muy rico. Cada bar tiene sus especialidades, e incluso el mismo pintxo puede prepararse de forma distinta. Desde la tortilla de patata a la croqueta de jamón pasando por los boquerones o la brocheta de gambas, todos estos pedazos de cielo componen un mosaico gastronómico […]
Muchos visitantes llegan a San Sebastián desde la estación de Easo, cansados y necesitados de la solaz que solo un buen desayuno puede proporcionar. Quienes estéis en esa tesitura estáis a punto de recibir una buena noticia ¡La Casita de Caramelo está muy cerquita! Esta tienda-café es un agradable local llena de cosas monas y […]
En la famosísima Fermín Calbetón abundan los bares de pintxos y los restaurantes con solera, siendo la calle de San Sebastián con mayor concentración de negocios hosteleros. Y entre tanto negocio tradicional 100% donostiarra destaca por su singularidad el Québec Krep’Herria. Fundado por Pascal, un québécois enamorado de Donosti, este pequeño pero muy interesante local […]
Ay, para mi pensar en el Etxeberria es evocar algunos de mis más felices momentos, compartidos con amigos y familiares así como con algunas de las mejores cervezas que he podido beber en mi vida. Y es que hablamos de un bar de carisma arrollador, al igual que su capitán Juanjo, que ha sido pionero […]
Como donostiarra nacido, criado y envejecido cual Gran Reserva de Rioja Alavesa en la Parte Vieja de San Sebastián tengo muchas y muy diversas opiniones sobre los bares de mi barrio. He visto locales de toda la vida desaparecer como lágrimas en la lluvia, o peor aún convertirse en locales modernos, carentes de personalidad o […]