Québec Krep’Herria
En la famosísima Fermín Calbetón abundan los bares de pintxos y los restaurantes con solera, siendo la calle de San Sebastián con mayor concentración de negocios hosteleros. Y entre tanto negocio tradicional 100% donostiarra destaca por su singularidad el Québec Krep’Herria.
Fundado por Pascal, un québécois enamorado de Donosti, este pequeño pero muy interesante local nos transporta al Canadá Francés. Las paredes están llenos de elementos propios de la cultura del Quebec, como matrículas, equipamiento de hockey, las siempre populares matrículas de coche y el tradicional sirope de arce ¡que es la estrella del local!
Y es que aunque el Québec Krep’Herria tiene una buena oferta de crepes saladas, batidos naturales, tostadas, huevos y bollería de todo tipo la estrella es el crepe con sirope de arce, típica de Canada ¡o la torrija hecha con este dulce! Como alguien que ha estado allá en Canada os puedo decir que desayunar o merendar en este establecimiento es un pequeño viaje express a ese hermoso rincón del nevado norte.
