Baga Biga Faktoria
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El mundo cervecero está mejor que nunca. Un enorme abanico de micro-cerveceras se han plantado ante las grandes productoras industriales pertenecientes a multinacionales, ofreciendo a los aficionados a esta
( Foto: Elaboración de la cerveza / Baga Biga Faktoria )
refrescante bebida alternativas con las que satisfacer el paladar. En Donosti no son pocos los bares que se han apuntado a la ola de las cervezas artesanas, y sin duda el Baga Biga Faktoria es uno de los más destacables.
Situado en un enclave privilegiado, en la margen este del Urumea a la altura del Hotel Maria Cristina, destaca este coqueto local que bien podría encajar en una gran capital europea. Y no solo en forma, sino
también en contenido. Tiene casi 20 cañeros, con una buena variedad de estilos y sabores, desde IPA a Imperial Stout pasando por un amplio abanico por afrutadas, GOSE o ale de gran calidad. Algunas inclusos son hechas en el propio establecimiento. Y encima hay cosillas de picar, desde pintxos a raciones.
Al equipo de Go Local nos encanta ir al Baga Biga después de los tours, para sentarnos en la terraza del bar, u ocupar algunos de los bancos que hay junto a la barandilla del Urumea. Cerveza de buena calidad a su correcta temperatura, un enclave hermoso y compañía de amigos. Pocas cosas hay mejores.
Hegoi es guía local en Go Local San Sebastián desde hace ya casi 10 años. Un local entre turistas, al que le encanta su profesión y disfruta enseñando su ciudad natal. Siendo parte fundamental también en los equipos de Free Walking Tour y Bike Rental.