Mejores pintxos de San Sebastián
La ciudad de San Sebastián fue la cuna de lo que ahora es común en España, las tapas. Sus pintxos son pequeños platos con increíbles bocados para el paladar. En la actualidad, la ruta de pintxos de San Sebastián se ha convertido en un gran atractivo turístico por lo que, si la visitas, no puedes perdértelo.
Los pintxos en San Sebastián más típicos
Cada pintxo tiene su esencia y sabor único por lo que, debes probar los máximos que puedas para impresionarte sobre las diferentes combinaciones y recetas que existen. Aún así, existen algunos de los pintxos de San Sebastián que debes probar casi por obligación ya que se tratan los pintxos más típicos y deliciosos.
La gilda: sencilla pero increíble
Este pintxo no tiene una dificultad de elaboración por lo que el secreto está en la calidad de los productos. Se trata de una o varias guindillas verdes acompañadas de anchoa y aceituna.
Croqueta de bacalao: el mar siempre presente
Una vuelta al plato tradicional elaborado de carne que no tiene ni mucho menos nada que envidiar. Primero se fríe el bacalao para después elaborar la masa de la croqueta.
Tortilla de patatas: el que nunca falla
Quién no afirma que la tortilla es uno de los mejores platos del mundo… es porque no ha probado una buena. Los pintxos de tortilla de San Sebastián son sin duda una de las estrellas de la corona.
Gambas: rica en todas sus formas
Como hemos dicho antes, utilizar los productos que brinda el mar es una de las riquezas de los pintxos de San Sebastián. La gamba es un producto que verás en la mayoría de bares, presentándolo con diferentes elaboraciones e ingredientes.
Txistorra: para los paladares más de carne
En su mayoría destacan el mar pero también encontramos increíbles pintxos de San Sebastián hechos de carne, como la increíble txistorra que te servirán a la plancha o brasa acompañada de pan.
Tarta de queso: el más buscado
La tarta de queso de La Viña ha conseguido llegar a prácticamente todos los rincones del mundo por su increíble sabor y textura y aunque se intenta igualar, la realidad es que las mejores están en los pintxos de San Sebastián.
Cuál es la mejor zona de pintxos en San Sebastián
Si quieres probar la esencia de los pintxos y los lugares más tradicionales y de calidad, debes moverte en la Parte Vieja de San Sebastián ya que pertenece al casco histórico de la ciudad. También encontrarás algunos bares más modernos si te apetece.
De igual forma, los pintxos son cultura de la ciudad por lo que, a cualquier sitio que vayas estarán espectaculares.
Mejores bares de Pintxos de San Sebastián
Por la historia, calidad de la comida y experiencia hay algunos bares más destacados entre los demás para probar los pintxos en San Sebastián.
Se dice que los pintxos se crearon en el Bar La Espiga, sea verdad o no, cuenta con una de las mejores barras de pintxos de la ciudad así que puedes empezar tu ruta en este histórico bar.
Si continuamos por la Parte Vieja, encontrarás otros muy destacados como Ganbara, con una increíble tortilla de patatas y txistorra. En Nestor podrás probar un increíble bacalao y carne madurada. Otro de los bares con magníficos pintxos es el bar Gandarias.
Un clásico dentro de los bares con pintxos en San Sebastián es Bar Sport, muchas variedad a una mejor calidad. Y no menos importante, La Bodega Donostiarra, aunque no sólo tienen pinxtos se come bastante bien y numeroso platos de la comida típica vasca.
Probar los pintxos es una tarea obligatoria, al igual que visitar y conocer a fondo la ciudad de San Sebastián. Puedes visitar la ciudad en bicicleta con una ruta guiada para conseguir quemar algo de los pintxos del almuerzo y abrir apetito para los de la cena. ¡A disfrutar!