Como es bien sabido, el desayuno es la comida más importante del día. Un buen desayuno te da energías para toda la mañana y te hace empezar el día con buen pie. En Donosti, donde la gastronomía es tan importante, los desayunos también lo son, y por eso os traemos los mejores sitios para desayunar en San Sebastián.
Koh Tao
Situado en el Centro de San Sebastián, a dos pasos de la Parte Vieja, el Koh Tao es un bar/cafetería en el que tomarte un café, un vermú o un gin-tonic, dependiendo de la hora del día. Y por las mañanas, por supuesto, es un lugar perfecto para desayunar. El Koh Tao tiene una pequeña carta de desayunos, donde destacan sus tostas dulces y saladas. También tienen repostería y una amplia selección de infusiones y tés. Además, estando en pleno Centro, es un lugar ideal para después descubrir San Sebastián.
Botanika
En el Centro también podemos encontrar Botanika, lugar llamado así porque tiene un muy agradable jardín como terraza. El Botanika da desayunos, comidas y cenas, además de ser un sitio estupendo para tomar algo a cualquier hora del día. Para desayunar tienen tostadas, huevos, repostería y batidos, todo casero y hecho con productos de proximidad. Con muchas opciones vegetarianas, veganas y gluten free. Uno de nuestros sitios favoritos para cualquier comida del día, te lo recomendamos sin ninguna duda.
La Issla
Sin salir del Centro, pero más cerca de la playa de La Concha, podemos encontrar La Issla. Tostadas, bowls, repostería… pero también ensaladas y otros platos salados nos esperan en este local con terraza que también tiene opción de brunch. Por eso es uno de los sitios favoritos para los fines de semana, cuando podemos desayunar con más tiempo y sin prisa. Además, su ubicación a apenas unos metros de La Concha, hacen que sea un lugar idóneo para empezar un día de playa.
Alabama Café
Alabama Café está en el barrio de Gros, en la calle San Francisco, lo que es perfecto si queremos empezar el día en el barrio de moda de San Sebastián o luego queremos ir a la playa de la Zurriola. Especializado en comida sana, en Alabama podemos encontrar zumos naturales, batidos, bowls de fruta, yogur y cereales, tostadas dulces y saladas y crepiocas. Todo hecho con productos ecológicos y de proximidad, con opciones vegetarianas, veganas y gluten free. También tienen opción de take away por si preferimos desayunar mirando al mar.
Simona Specialty Coffee Club
También en el barrio de Gros, pero muy cerca del Kursaal, mirando al río Urumea, nos encontramos a Simona. Especialistas en café, tienen variedades para todos los gustos que puedes acompañar con tostadas dulces y saladas, bollería, bowls y más, y es que también tienen brunch. Por supuesto, como es común en todos estos sitios, puedes encontrar opciones veganas y vegetarianas, por lo que cualquiera puede desayunar en una ubicación inmejorable.
Polka
Cambiando de barrio, a la Parte Vieja, tenemos el Polka, lugar que conocemos bien porque está justo al lado de nuestra oficina. Y aunque nunca hemos desayunado aquí, todo lo que sirven está muy bueno, así que entendemos que los desayunos también. En su menú encontramos tostas dulces y saladas, bowls y smoothies con opciones veganas y vegetarianas, que podremos disfrutar en su agradable terraza durante todo el año, ya que se trata de una terraza cerrada. El Polka también da comidas y cenas, que también recomendamos.
Maiatza
Por último, el que probablemente sea nuestro sitio favorito, no solo para desayunar, Maiatza. Situado en la Parte Vieja también (aunque en el Centro podemos encontrar a su hermano Délices Maiatza), el Maiatza tiene tostas, bowls, batidos y zumos naturales, huevos preparados de diferentes maneras, bagels… En definitiva, todo lo que puedas desear para tomar un buen desayuno o brunch. En el Maiatza, además, tienen opciones veganas, vegetarianas y sin gluten, y una barra repleta de dulces y tartas para todos los gustos. Y para rematar tiene una terraza estupenda. Un sitio perfecto, vaya.